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今天要上菜的是『蝦仁蛋炒飯』,這是Roy喜歡的一道,
準備的食材:洋蔥、紅羅蔔、蝦仁、四季豆、蛋、白飯。
1. 起一油鍋後,將洋蔥與 羅蔔放入爆香。
2. 接著放入已經洗乾淨並事先切成小塊的蝦仁一起拌炒,
3. 緊接著放入切好的四季豆,
4. 接著打入一顆蛋,
5. 以上所有的食材都拌炒均勻後,接著就放入白飯(炒飯基本上是要用『隔夜飯』,因此我都會在前一天先煮好飯,放在冰箱備用)>
6. 慢慢地將白飯給撥開,要讓每一顆米粒都能分開。在熄火前加入些許的鹽巴調味。
7. 這就是今天我跟Roy的晚餐,蝦仁蛋炒飯。
準備的食材:洋蔥、紅羅蔔、蝦仁、四季豆、蛋、白飯。
1. 起一油鍋後,將洋蔥與 羅蔔放入爆香。
2. 接著放入已經洗乾淨並事先切成小塊的蝦仁一起拌炒,
3. 緊接著放入切好的四季豆,
4. 接著打入一顆蛋,
5. 以上所有的食材都拌炒均勻後,接著就放入白飯(炒飯基本上是要用『隔夜飯』,因此我都會在前一天先煮好飯,放在冰箱備用)>
6. 慢慢地將白飯給撥開,要讓每一顆米粒都能分開。在熄火前加入些許的鹽巴調味。
7. 這就是今天我跟Roy的晚餐,蝦仁蛋炒飯。
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