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為了Roy的晚餐,為娘的我真的相當頭疼,
總想要變換點什麼,但對我這個白天要上班的職業婦女來說真的相當困擾,
晚餐通常有兩個選擇,麵跟飯,而我必須在30mins內完成準備晚餐這份工作,
同時還要兼顧整理Roy&Matt的書包,包含毛巾盒、奶瓶等等。
飯的部分,目前只需提供給Roy,Matt則吃粥,
今天就來個炒飯吧!西洋芹菜加刎仔魚炒飯,
1.首先起一油鍋,待油熱後,放入以事先浸泡好的蝦米拌炒,
2. 等蝦米拌炒香味出來後,接著放入切好的洋蔥,一起拌炒,
3. 接著放入事先切好的西洋芹菜珠,跟著先前的一起炒一炒,
4. 再來是今天的主角,刎仔魚,
5. 接著打入一顆蛋,
6. 等蛋稍微熟透,即可開始翻炒,
7. 再來就是另一個主角『白飯』,所有的食材通通入鍋,再來就是慢慢地翻炒,即可上桌。
8. 盛好飯,準備開動,
今天Roy算是勉強給媽咪面子有吃光光喔~給他很用力地拍拍手!!!
總想要變換點什麼,但對我這個白天要上班的職業婦女來說真的相當困擾,
晚餐通常有兩個選擇,麵跟飯,而我必須在30mins內完成準備晚餐這份工作,
同時還要兼顧整理Roy&Matt的書包,包含毛巾盒、奶瓶等等。
飯的部分,目前只需提供給Roy,Matt則吃粥,
今天就來個炒飯吧!西洋芹菜加刎仔魚炒飯,
1.首先起一油鍋,待油熱後,放入以事先浸泡好的蝦米拌炒,
2. 等蝦米拌炒香味出來後,接著放入切好的洋蔥,一起拌炒,
3. 接著放入事先切好的西洋芹菜珠,跟著先前的一起炒一炒,
4. 再來是今天的主角,刎仔魚,
5. 接著打入一顆蛋,
6. 等蛋稍微熟透,即可開始翻炒,
7. 再來就是另一個主角『白飯』,所有的食材通通入鍋,再來就是慢慢地翻炒,即可上桌。
8. 盛好飯,準備開動,
今天Roy算是勉強給媽咪面子有吃光光喔~給他很用力地拍拍手!!!
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